同窓生個々に個別のIDとパスワードを発行することはできますか？

仕様としては可能ですが、管理や運用の面を考えると現実的でないため、お勧めできません。

オプションで他にどのような機能が追加できますか？

アンケート、カウントダウン表示
その他、準備中です。

同窓生専用の「掲示板」など設置できますか？

オプションにて承ります。